Beignes grillés à la mode Mascarpone
#trucdecuisinedeTreStelle - Utiliser le Mascarpone à la mode pour garnir d'autres desserts comme des tartes ou des gâteaux au chocolat.
Temps de préparation:15 minutes Recette prête en:
30 minutes ou moins Donne:
Donne 3-6 portions
INGRÉDIENTS:
1 tasse Mascarpone Tre Stelle® ½ tasse crème à fouetter 1 c. à soupe sucre à glacer ¼ tasse mini-brisures de chocolat 1 c. à thé extrait de vanille ou une gousse de vanille grattée 6 beignes glacés, coupés en deux à l'horizontale 6 c. à soupe beurre, mou garniture petits fruits frais, sauce au chocolat ou caramel, noix grillées
PRÉPARATION:
Placer le Mascarpone, la crème à fouetter, le sucre et la vanille dans un bol moyen avec un batteur à main ou un batteur à socle jusqu'à bien incorporé, soit environ 2 minutes. Incorporer les brisures de chocolat. Couvrir et réfrigérer jusqu’à l’utilisation. Préchauffer le barbecue ou un poêlon à griller sur la cuisinière à feu moyen-élevé. Tartiner une fine couche de beurre sur le côté tranché de chaque beigne. Griller délicatement les beignes de chaque côté jusqu'à légèrement caramélisés. Laisser les beignes refroidir légèrement; garnir d'une généreuse cuillérée du mélange de Mascarpone. Garnir de fruits fraîchement coupés ou ajouter une garniture à dessert.
